本当に怖いお肉の話

えー、「1粒飲むだけ・30日間ダイエット」(勝手にネーミング)part2は継続中ですが、試しに暴飲暴食をしてみたら体重の減少が止まりました。当たり前ですね。そのあたりの考察は次回にいたします。

今回は、ひさびさに「食べものの話」です。

まあ、なんでも物には適正な価格があるわけです。理由も無く安いなんてことはないわけで、その理由は言ってみれば「効率化という名の手抜き」や「反人道的な行為」にもなりがちです。このあたりは、以前に紹介したフード・インクという映画の話ですね。

安ければ良いってもんじゃないのは、以前に起きた殺人ユッケ事件でもお分かりの通りです。安物買いの銭失いどころか、命を失いかねません。

で、お肉。私は仕事上の経験や知識も多少あるので、常日頃から気をつけておりますが、相当ヤバいことになっているんじゃないかと。ある意味、野菜なんかよりも、その生産現場や加工現場は知られることがない食品とも言え、その実態を知る人は少ないわけです。

以下は、ちょっと前に食肉業界にいた方があげた2チャンネルのスレをコピペ・要約したものです。あたしなりに確認しましたが、かなり信憑性が高いと判断したので、みなさまに紹介したいと思います。本当に怖い話ですので、覚悟して読んで下さい。

(以下、転載)
ヤバい肉ってどんなの?
法令ギリギリの畜産物が出回ってる。 安く。 抗生物質、薬剤の使用制限オーバー

たまに人肉まざったりする?
豚肉に注射針混入ってのはよくある

馬肉は引退したサラブレッドだって本当?
違う。中国産がメイン

サプリメントでコラーゲン採っているんだが 何かマズイのか?
豚の死体溶かした奴なんだあれ。薬剤の残留規制がない
※筆者注:高級なコラーゲンは、業者の自己申告だが安全管理した豚皮が原料だったりする。

スーパーで売っている味付きの肉ってやばいのか? 味付いてない肉より安いよな
味付け肉は保存性が良い。在庫リスク少ない。よって安い

ゼリーの素っつーか、ゼライスとか粉末のゼリー作る奴もヤバいの!?
工業的に精製されてるから比較的安全だと思われる

スーパーで普通のレバー買ってきてレバ刺しにして食べたらまずいかな? 生せんまいとかユッケも気になる
スーパーのレバーはやめとけ。 ユッケや生センマイは工場によるが、飲食店での判別はできない。 俺は食わない
※筆者注:生肉は頭の悪い役所のおかげで、もう食べられませんねw

某県産のも全国に回ってるの?
出回っている。某県生まれ、鹿児島育ちみたいな

賞味期限切れの変色した肉の色をもとに戻す魔法の粉を昔は使ってたそうだが、あれって会社側から規制かけたの?
そう

養鶏場の実態希望
採卵農場では雛の時点で雄皆殺し。肉用の薬漬け

肉を薬に漬けて倍に増殖させるのか?
味付け油を注入

味付きか…危険性があるのか?
無いと思うが作り方はグロい。太る

コンビニに使う肉は液体注入して倍位に膨らませるんだよね?
ファミチキとかあの系はそう。油注射してる。ケンタはしてないから油少ない

マックのナゲットってヤバいらしいけどマジなん?
ヤバイってか残忍。卵産み終わった親鳥を丸ミンチ

作り方がグロいとか、太るとかは気にしないが、健康に悪いとか、注意しなければいけない話を聞きたいな
加工の餃子、ラーメン屋のラードはヤバイ

らーめん屋のラードがやばいって、どんなラードなの?
業務用のラードな。 あれは廃豚の油がメイン。廃豚ってのは子豚をさんざん産んで使えなくなった親豚。 薬物の残留が酷い。もちろん基準はあるが、基準のない薬品は…

餃子もやばいの?俺冷凍の結構食ってんだけど
餃子の肉も前述の廃豚肉

業務用?の鳥胸2kg800円とかで買うんだが、肉取り出した時保存液みたいなの付いてる。よく洗うべき?
それブラジル産とかじゃない? 成長ホルモンたっぷし!

じゃスーパーで肉買う際の簡単な選び方教えれよ
結局ブランド買いになってしまう。国産なら大丈夫って事は無い。ただ、精肉は結構安全。問題は加工食品

焼き鳥とか好きなんですけど、なんかエピソードありますか?
地鶏って大概フェイク

サイコロステーキなんてヤバイの?
YABEEEEEE! 良く火を通して食えば食中毒にはならん

サイコロステーキはなんでやべぇの?
余った肉を結合させてるから、病原菌汚染の可能性が高い。あとどこの誰れが作った肉かわからん
筆者注:ハンバーガのパテも同様で、100種類以上の肉を混ぜるので安全管理ができない。これがO-157による事故の主原因

実際働いてて知った驚愕エピソードみたいのないの?
一番ビビったのが、家畜の農場、特に豚と鶏の農場間格差。儲かっているところは食品工場レベル、貧乏農場は豚小屋、クソ溜め

俺は包装資材とかの関係やってたんだが、魚捌いてるとこもそんな感じだったよ
だよね。一次産業の格差は酷い

どこの肉が一番安全性が高いでしょうか?
グリーンコープの肉は割と信用できる。あと、去年口蹄疫出た地区の肉はクリーン

じゃあ、絶対に食べたくない食材って何?
◯◯ハムの加工食品。直営農場が凄く管理悪いから。どんどん豚が死ぬし、農場作業員も横柄。管理の仕方が窺い知れる

牛、豚、鶏で、どれが安全とかはないのか?
似たり寄ったり。あえていえば鶏。生育期間が短いから、薬物汚染のリスク少ないです

精肉屋で働いてて絶対食べないと誓ったもの
・合い挽きミンチ/うんこみたいなゴミ肉混ぜてます(笑)
・国産鶏/ほぼ全部ブラジル産です(笑)
・牛カルビ/傷んだロースをカルビと偽ってます(笑)
・砂ズリ/業者が平気で傷んだ在庫持ってきます(笑)

レバーって抗生物質が溜まるって聞くけど、どうなんでしょう
溜まる。脂肪分に蓄積する

使っていた抗生物質の種類とか名前とかってわかる?
ポジティブリストって国の決めた基準にあるものはわかる。闇輸入とかの奴は不明

スパムもやばいのかな?
体に悪いぞ。 肉の出どころもよくわからんし、輸入品…orz

黒豚(ブランド豚)のウソ。良く、この豚は国産の材料を使用した安全な餌でとか、この鶏は◯◯を食べててとかよく言うじゃん? あれって大概ぜーんぶ誇張。普通の配合飼料にちょこーっとだけ入れてる。酷いと思ったよ。肉質なんて一切変わらないし、味も変らん。詐欺だ

安全で安い肉を手に入れるのは無理なん?
無理!!!! 全世界、家畜には病気が蔓延してて無薬の家畜作ろうとすれば、莫大な経費、もしくは日数がかかる。畜産物は正直言って工業品に近い

麻婆豆腐の素の挽肉入り! その肉もOUTですか、そうですか
OUTやねぇ。つか、ポークエキスの時点で怪しいぞ

薬物汚染の食肉を食べると人体にどういう影響が出るの?
多少の知識しか無いが、人体に直接影響があるのは一部。 肝臓系にトラブルきたすと思う。もっと怖いのは、抗生物質の濫用で、耐性菌がウヨウヨ出てきてるって事かな。薬の効かない、病原体って怖いよな

肝臓系を危険に晒すのか。じゃあやっぱあまり食わない方がいいんだね
安いから仕方ないとも言える。日本の肉はマシな方だよ。中国とかマジキチ

環境ホルモンの最たるもの+薬理被害。男の女性化。女性の婦人科系病気の増加、ガン化。免疫系の障害、肝臓はもちろん、他の内臓にも負担が著しい。ガンに限らず。 結局悪循環なんだよな。薬を使う→菌が抗体を持つって感じで。しかし今となっては放射性物質の方が怖いわ。放射性物質何々配合とか書いて欲しい

食品のこういった現状で、細胞は元気なくなる。っつーか、酸化して、常時炎症起こしていて、病気や未病の状態である。アレルギーも起こりやすいし。そこに被曝した物を食べて飲んで、空気吸って肌に触れて。で不安だからストレスも過多になる。そこに中国から、風が来る〜〜。 もう、自分の身(細胞)は自分で守るしか無いぞ。
そう。 アレルギーの原因は食肉の残留薬物って言ってる学者さんもいるよね。抵抗力は確実に下がる。

中国とかやばいって言ってたけどそこらへんkwsk
中国は家畜の飼育において衛生面が甘いから薬品使いまくってる。そんなんを加工して日本に出荷しとる

アメリカ産とカナダ産って安心?
日本国内とほぼ同じ安全基準だよ。残留薬物とかに関しては、それが安全かどうかは…

真実
・配合飼料の原料はほぼ100%遺伝子組み換え作物
・通常豚肉になる豚の寿命は120日前後、うち無薬の餌喰うのは60日以下

TPP加盟でより儲け主義にはしったら食える肉なくなるな
正解。国内の比較的安全な畜産農家は全滅の恐れあり

農家だけどTPP薦めてる奴らはくたばればいいと思ってます
賛同します。くたばれ経団連

じゃあひとつ。焼き鳥屋の地鶏(ブランド表記無し)は、ほぼ全て採卵鶏の廃鶏

それって値段がぼったくり以外なにか問題あんの?
薬漬けだよ…

むしろ加工食品で大丈夫なものはないのか?
大丈夫なところもあるよ。ただスーパーで投げ売りの奴は…

もうひとつ。某県産の豚を他県へ売却、肥育。レッテルはがし横行

カッコ良く言えば産地ロンダリングやな!
実はブランド牛って大概そうなんだけどね

ブランド牛の取り寄せにハマってんだけど、飛騨牛とか伊万里牛とかもヤバいの?
ヤバイよ☆検査基準はクリアしてるけどね

放射能的にはどう?
牛肉買う時に、個体識別番号ってのがあるでしょ? それを見れば、ヤバイ地域から来たかどうかはわかる

スーパーいったら何のお肉買ってるのかな? もうマックのハンバーガーも食えないんじゃないの?
俺はグリーンコープってとこの肉と、信用できる取引先の肉しか食わない。ファーストフードはここ5〜6年行ってない

静岡にグリーンコープが無いんだけど普通のコープでもいいの?
普通のコープも国産なら、ジャ○コとかよりマシだ

生協で買えばそれなりにマシなん? ちばコープとってるけど大丈夫かな
コープは頑張ってるほうだよ。グリーンコープは異常

一般人はコープ以外の選択肢はなし?
他にもある。たとえばUSDA認定の食肉。オーガニックなら安全性高い

暴露本や食肉業界の危険性がわかる本はないの?
本じゃ無いけど、フードインクって映画はいいぞ

ひき肉ってどうなの? 合挽きでも平気?
スーパーのヤツは売れ残りの肉挽いてる。肉自身の安全性は他の精肉と同じ。賞味期限がネック

ちょっとビビったけど、日本の平均寿命を見たら別に気にすることじゃないなと思いました
日本人が工業的な食肉食い出してまだ50年しかたっていない。今の老人はほとんど食べてないんじゃないか?

今ここで答えてることって守秘義務とかあるの?
無し。たまーにメディアでも取り上げられるレベルじゃ無いかな? 肉業界では常識レベルの事しか書いてない

その割りのは世間で知られてないことばかりだね。結構怖いことなのにねえ
結構知らないよね。 食べるものについてはもっと教えていいと思うんだ

吉野家とかってどうなんだよ
オール輸入牛。日本国内と同じ基準らしいですよ。その基準が安全なのかわからんが

要するに安全な食べ物なんてものはほとんどないってことですね
正直、金さえ出せばなんでも手に入る。そう、安全な肉もね

健康被害に気をつけるのはいい事だと思うけど、過剰に気にするのもどうかと。無菌で無害な物ばっかり食べてると軟弱になりそう。
逆。 今の普通の食生活では薬を喰ってるのと変らん

ダイエーのいきいき鶏は評価すると何点? 薬って抗生物質のこと?
75点。抗生物質のみならず、合成抗菌剤も使用していない宣言は高評価。USDAの評価があれば満点

てこういうのHPでわかるのか! 合成抗菌剤と抗生物質を観ればいいということか
食の安全の時代だからね。生産者晒してあれば大体わかるんだが…ダイエーは準備中だったね

養殖魚は?
薬漬けだよ。でも、天然魚は天然魚でどこでなに食ってるかわからないぞ

新興国で良い質の畜産やってる国どっかない?
新興国では無いがデンマークかな

一人暮らし始めてから金なくて肉魚食えてないんだが、そしたらアトピー治った。実家じゃソーセージとハムが好きでモリモリ食ってたんだよ…もう食えないのか
すげー実例だな。あり得るかも

焼き肉も嘘ばっかりなんでしょ?
あれは通例で嘘が蔓延してた。焼肉を名物としている国は…後はわかるな

僕もお肉屋で働いたことあるけど、陳列してあるやつに汁が出てきたら、パック剥がしてペーパーで拭いてまたパックして陳列するよ! で色悪くなってきたら塩だれやら焼肉だれにからませて、味付けの商品としてならべるんだよ
そんなもんだよね。大きい工場ですらそうだもの

お肉って本当危ないよね。ブラジル産のモモ肉見たときはさすがにこれ食えんのかっておもった
危ないってか、みんな知らなすぎる。それが危険だ

ビーフジャーキー好きなんだがヤバいのか?
加工品は危ないぞー。自分で作るとうまいよ!

外食チェーンの「◯◯産」は当てにならんわけだな。
ならん。◯◯産使用→耳かきいっぱい程度入れる。と意訳しよう

買ってはいけない肉の種類を箇条書きでまとめてくれ
それ難しいというか無理です。いろんな生産者の肉が色んな流通経路、加工経路を経て、店頭に並ぶので一概に言えない。ただひとつ言えるのは、オーガニック表記のない、加工食品はやめたほうがいいってことです

せめてもう少し具体的か無理ならわかりやすくおながいします
抗菌剤、抗生物質不使用の食肉をチョイスしましょう。加工食品は添加物も多い上、原料の肉の出処がわかりにくい、わからないので避けたほうがいいですよ

グリーンコープって全然店舗ないじゃん北海道はどうしろと?
生産者情報や投薬情報を掲載しているHP探して肉買うしかないよ。あとはUSDAの認可食肉なら大丈夫です

アル◯バイエルンソーセージは大丈夫なの?今ガツガツ食ってるけど。あとファミレスのハンバーグ大好きなんだけど。
中身殆ど水と油と増粘剤

食肉加工にいた俺が申し上げよう。四国の某県の工場だが、一日11トンの食肉を入れて、その肉から出来たハム・ソーセージが18トン。

コンソメとかもだめか? 加水分解ってアルコールや重曹クエン酸程度使うなら余裕だけど、使われる薬品てやっぱやばい種類?
薬品自体やばくはないと思うけど、原料がもはや食い物とは言えない代物

鶏ガラのブイヨンとかだしはどうなんだろうね。ブイヨンは鶏ガラ加水分解して作ってるっぽい。
死体を薬で溶かすイメージな。食える?

スレ見る限り
・少量なら問題ない
・グリーンコープ最強伝説
・外国産ならカナダアメリカは一応安全規準あり
・加工品はやめとけ
・産地は確認できるからしとけ
・外食は基本よくない って感じかな。
大体そんなトコ。あと、生産者情報やブランド情報をネットやなんかできっちり調べて買う

食って大事だからな。不安にもなるさ
学校とかできっちり教えるべきだと思うんだ。知らなすぎる

こんなこと気にしてたら何も食えなくなる
確かに気にしだしたら何も食えない。でも知らないのはもっと大きな問題じゃ無いか? 知らないで喰ってるのと、知ってて喰ってるは大きな違いだと思う

脂肪の塊3kg=ウエスト6cm分

大変お持たせいたしました。ニンジンサポニンで手軽に痩せよう「1粒飲むだけ・30日間ダイエット」(勝手にネーミング)の結果報告です。

31日めのスペック
体重75.5kg (-3.3kg)
体脂肪率22.5% (-3.2%)
ウエスト82cm (-6cm)!!!!

いやもう、これは10年前の自分のスペックですよ。とくにウエストがこんなに細くなるなんて、まったく予想しておりませんでした。体重も体脂肪率も減っておりますが、言ってみればこの2つの要素には、測定タイミングとか体重計によって結果が違うなど誤差が多いと(でもまあ、確実に減っているのは間違いないわけですが)。

ところが、ウエストの場合はそういう測定機器による誤差というものがなく、分かりやすい。メジャーによるアナログですからねw。とにかく、ウエストが6cmも細くなるともう別物です。1ヶ月前の自分の体はなんだったんだと。ジーンズを履くたびに、ゆるゆるのウェストを確認してニンマリする気持ち悪い中年がここにいます。要するに、こういう事です↓


大昔のダイエット商品の広告みたいで笑えますw

何しろ、周りの反応が違う。以下はここ1週間に会った人の反応。

「あら、痩せたわよね?」(4ヶ月ぶりに会った奥様)
「昔と全然、変わっていませんね」(5年ぶりに会った友人)
「えー! まじ? いいなぁ〜」(ウエスト6cm減を知った友人)

そうでしょう、そうでしょう。はいはい、ワロスワロスw

上の5年ぶりに会った友人には、もう1人の友人を含めて3人で会ったんですけどね、そのもう1人に対しては「◯◯さんは、すこし膨らみましたかね?」なんて言うわけですよ、これがまた。「1ヶ月前はあたしの方が膨らんでいたわよ。ムフフフフ」と、心の中で密かにほくそ笑んだりするのが快感でございました。太っていたのが痩せると、どうしてこんなに気持ち良いんでしょうか?

だいたいの計算をしてみますと、(最初の体重78.8kg×体脂肪率25.7%)ー(いまの体重75.5kg×体脂肪率22.5%)=約3.2kg、これに脂肪の比重0.9をかけると約2.9kgですから、減少した体重に近い数値になるわけです。要するにそのくらいの量の脂肪が落ちた計算になるのかと。

3kg近い脂肪と言ったらあなた、すごい塊ですよ。長さ30cm×高さ10cm×厚み10cmの容積3,000ccですからね。それが落ちたことが、ウエストー6cmの理由ということになるのでしょう。

で、ひとつ前の投稿ページに、30日間の記録を掲載いたしておりますが、とにかく、なるべくダイエットを意識せずに普通に食べてます。場合によっては完全に1日の基準カロリーを超過していたり、気分や体調によっては食事量が少ない日もあったりしますが、総じて安定した食生活を送っていたのではないかと。

まあ、和食中心、牛肉は敬遠、揚げ物少なめ、お酒はたまに1杯というヘルシー野郎でございますが、早朝にでかける時は朝マックとかやらかしています(ファストフードは家訓で禁止しているのに、これではダメですね)。

変わったのは、前にも書きましたが記録を付けることだけですね。運動なんかまともにしていません。完全に運動不足だと思います。にも関わらず、ですよ。ウエストー6cmなわけですから、これはもうあたしの中では“人生50年目の奇跡”ですね。

当然ながら、こうなると人間は欲が出てくるわけです。もっと細く、もっとスマートに、もっと精悍に、もっとカッコ良く。“なりたい自分”ってやつが頭の中で全開になってしまいます。しかも、肥満とかデブとか、そういう健康面を考えても“もうひと押し”という状態になっているわけですね。

当初のBMI指数が26.3で、終了時が25.2です。日本肥満学会の判定基準ではBMI指数25以上が軽度の肥満と言われているわけですから、もう少し痩せればここがクリアできる。だって、気がついたら、厚生労働省のいうメタボのボーダーライン=腹囲85cmも軽くクリアしちゃったわけですよ。このまま続けていれば、BMI指数をクリアもできる可能性は大きいわけですね。

そうなれば、名実ともに完全にデブとおさらばです。

はい。そういうわけで、ニンジンサポニンで手軽に痩せよう「1粒飲むだけ・30日間ダイエット」(勝手にネーミング)は継続です。今度は、食事とか運動とかも少し考えて、脂肪を落とすだけではなく、引き締めも意識してみようかと思います。20年前の自分のボディサイズを取り戻すチャレンジというわけです。

目標体重はあたしの身長からすると理想体重である65.9kgなんですが、いきなりあと10kgは無理だろうということで、少なくとも許容範囲の上限と言われている72kgにいたします。

あ、なんだ簡単じゃん。あと3.5kgでしょ。最初の30日間レベルじゃん。楽勝、楽勝。

と、景気良く打ち上げてみたものの、実はハードルがめちゃくちゃ高いような気がします(汗)。最初に落ちやすいところは、だいたい落ちているような気がするんですよね。ここからが大変なのではないかと。

30日間のダイエット記録

数字は左から体重、体脂肪率、ウエストの順

4月5日 78.8kg 25.7% 88cm 飲み始め BMI指数26.3
朝:ご飯丼1杯、焼魚、ブロッコリー、漬物/昼:ジャムパン1個/夜:豚しゃぶ、水菜、かぼちゃ(夜になって、やや暑い。汗でる)

4月6日 78.3kg 25.5% 88cm
朝:ご飯丼1杯、味噌汁、刺身、漬物/昼:ご飯丼1杯、漬物/夜:ご飯丼1杯、漬物、佃煮(やや暑いときあり)

4月7日 78.1kg 25.2% 87.5cm
朝:ご飯丼1杯、味噌汁、漬物/昼:ご飯丼1杯、漬物、魚/夜:野菜炒め、山菜おこわ、饅頭2個

4月8日 77.8kg 25.1% 87cm
朝:中華がゆ1杯/昼:もんじゃ焼、タコと貝の鉄板焼き、キャベツ大量、ハイボール1杯/夜:ケーキ1片、栗饅頭1個

4月9日 77.5kg 24.8% 87cm
朝:ご飯丼1杯、焼魚、漬物/昼:クッキー10枚/夜:ご飯小1杯、ビーフン炒め、ハンバーグ小1個(風呂無し)

4月10日 77.6kg 24.5% 86.5cm
朝:ご飯丼1杯、焼魚、漬物/昼:なし/夜:ご飯1杯、ラーメン小1杯、野菜炒め

4月11日 77.3kg 24.5% 86cm
朝:ご飯丼1杯、刺身、漬物/昼:なし/夜:ご飯1杯、鶏ソテー、野菜鍋(喉の渇きを感じ始める)

4月12日 77.4kg 24.2kg 86cm
朝:ご飯丼1杯、焼魚、野菜鍋/昼:なし/夜:ご飯1杯、ハンバーグ小3個、オクラおひたし、もずく酢

4月13日 77.6kg 24.1% 86cm
朝:あんぱん1個/昼:朝:ご飯丼1杯、焼魚、刺身、漬物/夜:トマトとタコのオリーブオイル炒め、オクラおひたし(長距離歩く)

4月14日 77.2kg 24.6% 85.5cm
朝:ご飯丼1杯、豚肉香草焼、漬物/昼:タケノコ刺身、センマイ刺身、エビと黄ニラ炒め、ビール1杯/夜:イカとトマト炒め、フランスパン4切れ

4月15日 77.1kg 24.4% 85.5cm
朝:ご飯丼1杯、牛肉ソテー、ブロッコリー、味噌汁/昼:イカと里芋煮、アサリ酒蒸し、パン1枚/夜:焼魚、もやしのスープ、もずく酢

4月16日 77.7kg 25.2% 85.5cm
朝:なし/昼:ご飯丼1杯、焼魚、漬物、サラダ/カツ丼(ごはん大盛)、刺身、味噌汁、サラダ、もずく酢(便秘)

4月17日 77.3kg 24.3% 85cm
朝:なし/昼:ご飯丼2杯、刺身、鶏の唐揚、漬物、味噌汁/夜:ご飯2杯、鶏香草焼、揚げなす、漬物(風呂無し)

4月18日 77.7kg 24.6% 85cm
朝:ヨーグルト、バナナ/昼:ご飯丼1杯、豚肉ソテー、味噌汁、漬物/夜:野菜サラダ、豚肉ソテー

4月19日 77.2kg 25.2% 85cm
朝:あんぱん(大)/昼:ピザ2枚、和風サラダ大盛、チキンソテー、ご飯半分/夜:なし(風呂無し)

4月20日 76.6kg 24.7% 84.5cm
朝:なし/昼:ご飯丼1杯、豚肉、刺身、漬物、味噌汁/夜:野菜サラダ、和菓子1個

4月21日 76.6kg 25.2% 84.5cm
朝:メガマックマフィン、ポテト/昼:なし/夜:焼はまぐり、はまぐり酒蒸し、フランスパン8切れ(潮干狩り、便秘)

4月22日 76.2kg 25.1% 84cm
朝:ご飯丼1杯、けんちん汁、漬物/昼:焼肉(ロース、内臓、豚足)、ケーキ/夜:クラムチャウダー2杯、油揚と納豆の巾着

4月23日 76.8kg 24.6% 84cm
朝:なし/昼:ご飯丼1杯、クラムチャウダー、漬物/夜:カツ丼、ハンバーグ小1個、ナスとピーマンの炒め物(風呂無し)

4月24日 76,8kg 24.2% 84cm
朝:カツ丼、茹でアスパラガス/昼:サンドイッチ1パック/夜:パスタ、肉の煮込、ソーセージ、シャンパン1杯

4月25日 76.3kg 25.1% 84cm
朝:ご飯丼1杯、刺身、漬物/昼:ビビンパ/夜:野菜炒め、ホウレン草おひたし(風呂無し、喉の渇き強く感じられる)

4月26日 75.9kg 24.2% 83.5cm
朝:ご飯丼2杯、納豆2パック、生卵2個/なし/夜:チキン香草焼、野菜鍋、冷や奴2丁(便秘)

4月27日 76.0kg 25.2% 83.5cm
朝:ご飯丼1杯、刺身、漬物/昼:ヨーグルト/夜;刺身、牛すじ大根、大根サラダ、おでん、卵焼き(便秘、睡眠3時間、風呂無し)

4月28日 76.1kg 25.6% 83.5cm
朝:柏餅/昼:天ぷらうどん+生卵、ちくわ磯辺揚げ、キャベツ/夜:刺身、タコとセロリのマリネ、ひじき煮物、シャンパン1杯(600km運転、爆睡)

4月29日 75.7kg 24.8% 83cm
朝:ご飯丼1杯、生卵、漬物/昼:ヨーグルト/夜:チキンカレー2杯(便秘、風呂無し)

4月30日 76.0kg 24.5% 83cm
朝:チキンカレー/昼:なし/夜:たけのこご飯、ポークソテー、チキンカレー、ほうれん草おひたし

5月1日 75.9kg 24.4% 83cm
朝:メガマックマフィン、ツナマフィン、ポテト/昼:ピザ1枚、サラダ、ビール1缶/夜:なし(600km運転、爆睡)

5月2日 75.8kg 24.2% 82.5cm 
朝:ご飯丼1杯、豚肉ソテー、キャベツ、漬物/昼:ケーキ1個/夜:ご飯丼1杯、豚肉と玉ねぎ、タケノコ煮物、漬物

5月3日 75.5kg 23.8% 82.5cm   
朝:大福1個/昼:なし/夜:カップラーメン(睡眠3時間)    

5月4日 75.3kg 22.9% 82cm 飲み終わり
朝:メガマックマフィン、ポテト/昼:ケーキ2個/夜:はまぐり酒蒸、小型フランスパン2本(潮干狩り、睡眠3時間)

5月5日 75.5kg 22.5% 82cm 31日め BMI指数25.2
朝:厚切りトースト1枚、サラダ/昼:ケーキ2個/夜:焼はまぐり、クラムチャウダー、フランスパン4切れ、シャンパン1杯(潮干狩り、便秘)

驚くのはまだ早い

そういうわけで、明日でダイエットを開始してから30日になります。
おおよそのところは、前回に書いた状態と変わりません。

意識して水をガバガバ飲んだら、予想通り便秘は解消されました。考えてみたら、このところけっこう喉が渇いていたんですよ。代謝が上がっているからこそなんでしょうけど、おおよそのところダイエットに水は欠かせないようで、今回も場合も水の摂取はポイントのようですね。

しかし、意外だったのはウエストが5cmも細くなったことですね。とにかく、ジーンズが完全にゆるくなりました。次に買う時はワンサイズ下を選べますね。ベルトの穴も楽勝で1個分か、それ以上って感じです。

おまけに、どうもお肌もツルツルな感じがするわけで、なんて言えばいいんでしょうかね、なんだか指のシワが目立たなくなったような気がしております。これ、今日になって気が付いたんですよ。なんとなく手を見ていたら、いつもよりツヤツヤしてるな〜と。毎日、洗い物とかしてますが、ハンドケアなんかしてないです。

いや〜、うれしいですね。やったことと言えば、サプリを飲んで毎日の記録をつけていただけですからね。正直言って、いまだに半信半疑ですよ。

ところが。

すごいことが起こってしまったんですよ、これが。

あたし以外にも知り合いの何人かが、今回のサプリを試しています。レベルはいろいろではありますが、ほとんどの方が体重の減少を確認しているわけです。そして、ここにきて最近飲み始めた女性がすごいことになっていると。

なんと1週間で3kg落ちたというのです

いや、絶対おかしいから。ウソでしょ。どっか悪いんじゃないの……いいなぁ〜

そういうわけで、次回はいよいよ、30日間の全記録と分析です。と、思ったんですが、1週間で3kgの件も非常に気になるので、そちらの詳しい話も報告できればと考えています。

ゴール直前、76kgの攻防戦

前回、76kgを切ったという記念すべき出来事からの経過。
左から体重、体脂肪率、ウエストです

75.9    24.2    83.5  便秘
76.0    25.2    83.5  便秘/風呂無し/睡眠3時間
76.1    25.6    83.5  600km運転/爆睡
75.7    24.8    83   便秘/風呂無し
76.0    24.5    83   ←いまここ

揺れ動く5日間という感じです。まあ、なんとなく、こういう微妙な増減を繰り返すのではないかなぁと。76kgを100g下回ったくらいでぬか喜びするのは止めようなんて、思っていはいたんですけどね。とくに根拠はないんですよ、

ただ、どうにも体重の減少に比例して、便秘する頻度が高くなってきているわけです。そういう体の変化から、なんとなく数値の上下を予感していたと言うわけです。ここまで、ほぼ3kg体重が減り、体脂肪率も減り、ウエストなんか5cmも細くなっているわけです。それでもなお、何もしないで、サプリを飲むだけでドンドン痩せて行くのかと考えると、不自然にも思えますね。

とにかく、消化吸収されるといっても、入った物が出ないのだから、単純に考えれば体重が減るのはおかしいわけです。で、笑っちゃうのは、便秘の日の翌日は体脂肪率も上がる傾向になることです。以前に「体脂肪計は、ウンコも脂肪にカウントするのか?」なんて冗談じみたことを書きましたが、実際に便秘になると体脂肪率が上がるという人は多いんですね。で、その理由はと言うと、どうやら体の水分量にあるのではないかと。

家庭用の体脂肪計のほとんどは通電式なわけです。体に微弱な電気を流して、その抵抗値を測定している。当然、脂肪=油は絶縁体ですから電気を通さないし、水は逆によく通す。便秘と言うのは、体の水分量が不足している状態であることが多いので、結果的に抵抗値が上がるのではないか、このような指摘が多いわけです(だから、風呂上がりや運動直後は。体脂肪率が低く表示される)。なるほど、水不足ですか、そうですか。

結局、水分の件も含めて、基礎代謝といったものが人間の体に大きく影響していることを、改めて実感しております。「そんなもの誰でも知ってるわい」と言っても、やはりこのように記録にしてみると納得できますね。ええ、もう便秘どころか、風呂に入らない、十分な睡眠をとらない、すると翌日は必ずと言っていいほど、体重も体脂肪率も増加するわけですよ。少なくともあたくしの場合は。

じゃあ、便秘の件は、いま以上に水をガバガバ飲めば改善されるのか? とか、体重や体脂肪の誤差やその傾向も分かった、ならば一定して減少しているウエストサイズが目安として最適ではないのか? とか、日々の記録を付けることによって色々な事実や課題、疑問が浮かび上がってくるわけです。

こういう、記録とか日記とか、重要なんですよ。頭の中だけでは整理できないし、具体的なイメージが出来ないからですね。実はあたしにとって、これが人生で2度目の日記(記録)なんですね。1回目は何だったかのも、いずれお話ししようかと思っていますが、とにかく色々なものが見えてきますし、気付く事が必ずあるわけです。

まあ、昔から“規則正しい生活を送りましょう”とか、“清潔にしましょう”なんて、何かあればお決まりの文句なわけですが、いまさらながらにその言葉の示唆する事実を実感しているというわけです。そう言えば、“毎日、日記を付けましょう”なんて言うのもありましたね。

50歳を目前にし、中学生と小学生の息子までいるというのに、このおやじは今頃なにを抜かしているのかと。本当に大笑いです。で、マヌケついでに、声を大にして言っておきます。

みなさん、記録は大切です。それは自己管理そのものです。

あと、3日で1ヶ月終了です。本当にありがとうございますた。